샤를 뒤푸 뷜드 꼼뜨와 #7 아썽블라주 엑스트라 브뤼: 자연주의 샴페인의 정수

샴페인의 세계에서 자연주의 와인메이커로 잘 알려진 샤를 뒤푸는 그의 독특한 스타일과 철학으로 많은 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 그의 대표적인 작품 중 하나인 '샤를 뒤푸 뷜드 꼼뜨와 #7 아썽블라주 엑스트라 브뤼'를 살펴보겠습니다.

샴페인의 배경과 독특함

샤를 뒤푸의 샴페인은 프랑스 샴페인 지역의 Aube에서 생산됩니다. 그는 2013년에 6헥타르에 이르는 자신의 포도밭을 오가닉 방식으로 관리하며, 자연주의적인 접근을 통해 고유한 풍미를 가진 샴페인을 만듭니다. 특히, 아썽블라주 엑스트라 브뤼는 다양한 포도 품종의 블렌딩을 통해 독특한 맛을 선사합니다.

와인의 특성

아썽블라주 엑스트라 브뤼는 그 이름에서 알 수 있듯이, 드라이한 스타일의 샴페인입니다. 알코올 도수는 약 12도로, 깔끔하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. 적정 음용 온도는 10~12도로, 이를 준수하면 최상의 맛을 느낄 수 있습니다.

와인 비교 분석

와인명	알코올 도수	주요 포도 품종	특징
샤를 뒤푸 뷜드 꼼뜨와 #7 아썽블라주	12%	핀노 누아, 샤도네이	드라이하고 풍부한 맛, 자연주의 생산 방식
샤를 뒤푸 뷜드 꼼뜨와 #10 친친 엑스트라 브뤼	12%	60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Blanc	매년 새로운 블렌딩, 오가닉 방식

마무리

샤를 뒤푸 뷜드 꼼뜨와 #7 아썽블라주 엑스트라 브뤼는 자연주의 샴페인의 매력을 그대로 담고 있는 작품입니다. 독특한 블렌딩과 철학적인 접근이 돋보이는 이 샴페인은 특별한 날을 더욱 빛나게 해줄 것입니다. 와인 애호가라면 꼭 한 번 맛보시길 추천합니다.